טופס ליצירת קשר


שם

טלפון

מייל
הערות

  052-2481104

מאמרים

מאמרי בריאות ותזונה כלליים



מתכונים בריאים

לנוחיוכתם, מתכונים בריאים וטבעיים, מסודרים לפי


גוף ונפש



התנדבות וקהילה

 


בריאים בטבעיות college



בריאים גם בחגים



מן התקשורת



תקנון בריאים בטבעיות

 



Ynet
קפה דה מרקר
בריאים בטבעיות בפייסבוק



מאגר מתכוני דגים בריאים - דגי ים צפוני כמובן


 קובץ מתכוני דגים © שירלי קרן רוזן

 

דג ים בעשבי תבלין

 

הרכיבים:

 

6 פילטים של דג ים כלשהו (סול, בקלה, הליבוט...)

 

לרוטב:

 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה

1/2 צרור בזיליקום קצוץ

1/4 כוס עירית

6 כפות (מחלקים ל 4 כפות + 2 כפות)  שמן זית / קנולה מכבישה קרה

4 שיני שום קצוצות

מיץ סחוט טרי מלימון אחד

פלפל שחור גס ומלח גס

 

אופן ההכנה:

  1. מערבבים את כל חומרי הרוטב (פרט ל 2 כפות שמן)
  2. משמנים תבנית ב 2 כפות שמן זית, ומניחים בה את הפילטים עם העור כלפי מטה.
  3. מורחים על הדגים את הרוטב ומשרים במקרר במשך 10 דקות.
  4. מחממים תנור ל 180 מעלות, מכניסים את התבנית לתנור ל 10-20 דקות (תלוי בעובי וסוג הדג).
  5. בודקים שהדג מוכן ומגישים.

 

 

בתאבון ולבריאות!!

 

 

דג סלמון פשוט וטעים

 

הרכיבים ( 4 מנות) :

 

3 כפות שמן זית

500 גרם פילה סלמון מחולקים ל 4  מנות

4 ענפי רוזמרין

מלח גס ופלפל שחור גרוס גס

 

אופן ההכנה:

 

  1. מחממים את השמן במחבת רחבה ומוסיפים את ענפי הרוזמרין, מתבלים את הדגים במלח גס ופלפל גרוס ומטגנים את הסלמון במחבת כ 2-3 דקות מכל צד, עד אשר הסלמון מוכן.

 

בתאבון ולבריאות!!

 

 

 

דג סול

 

הרכיבים:

 

5 חתיכות דג סול  (שקית קפואה)

3 כפות שמן זית מכבישה קרה

 

מערבבים ביחד (כמויות לפי מה שכל אחד אוהב) –

שום כתוש, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה קצוצה.

 

אופן ההכנה:

  1. מפשירים את הדגים ולא שוטפים.
  2. מחממים תנור ל 200 מעלות.
  3. מושחים את הדגים בשמן זית ומורחים היטב - שום כתוש, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה קצוצה, שמן זית.
  4. אופים 10-15 דקות.

 

בתאבון ולבריאות!!

 

 

 

דג סלמון עם ירקות

 

את המתכון הזה אימי היקרה מכינה הרבה לילד שלי עוד מהיותו תינוקי... ותאמינו לי שאני נותנת לו את הטעים והטוב ביותר... הרי הוא לפניכם בגרסה למבוגרים:

 

רכיבים ל 4-6 מנות :


נתח סלמון קפוא

2 כפות שמן זית מכבישה קרה

3 בצלים קצוצים

2-3 גזרים חתוכים לקוביות בינוניות

1 פלפל אדום גדול (או 2 קטנים) חתוך לקוביות

2 קישואים חתוכים לקוביות בינוניות

חצי ראש שום – לפרוס את שיני השום לפרוסות דקות

4 עגבניות קלופות חתוכות (עושים בהן איקס עם סכין, חולטים במים רותחים וקולפים את הקליפה)

 

תבלינים: קופסת רסק עגבניות קטנה, מלח גס, פלפל שחור גרוס, פפריקה מתוקה.

 

1/2 לימון סחוט

 

הערה:

למי שרוצה חריף – תבלין צ'ילי חריף בשלב התיבול או פלפל חריף קצוץ בשלב האידוי של הירקות.

 

אופן ההכנה:

  1. מפשירים את דג הסלמון.
  2. פורסים את הסלמון לפרוסות ומתבלים במלח גס ופלפל שחור גס.
  3. מחממים בסיר שמן זית, מוסיפים בצל ומבשלים כדקה. מוסיפים את הגזר ומבשלים עוד דקה. מוסיפים פלפל אדום ומבשלים עוד כדקה. מוסיפים את שאר העגבניות, קישואים והשום.
  4. מבשלים כ  5 דקות על להבה בינונית.
  5. מערבבים בקערית את רסק העגבניות עם מעט מים רותחים, מוסיפים את שאר התבלינים ומערבבים.
  6. מוסיפים את הדג לירקות, שופכים את הרוטב, מנערים קצת את הסיר כדי שהרוטב יחלחל גם לתחתית.
  7. מבשלים בסיר פתוח חלקית. לקראת סוף הבישול – מוסיפים את מיץ לימון.
  8. סה"כ כ 15-20 דקות על להבה בינונית.

 

בתאבון ולבריאות!!

 

 

 



מבזקים וחדשות



אימוני כושר על ידי מאמנים מקצועיים - במפגשים אישיים או בקבוצות

זה הזמן לקום ולזוז... להתחיל להתעמל.. לשרוף קלוריות... לחטב את הגוף ולהיות בכושר ואנרגיות מטורפות


להמשך קריאה


מרזים בטבעיות (C) - קבוצות VIP לבריאות והרזיה

"מרזים בטבעיות " (C) הינן קבוצות VIP לבריאות והרזיה בשיטה ייחודית- ללא ספירת קלוריות, ללא מלחמות. עם אוכל בריא ונכון לגוף, עם שיקומו והבראתו, עם עבודה על הגוף והנפש ועם תוצאות והרגלים שנרכשים לכל החיים. 

 


להמשך קריאה


ייעוץ תזונתי משפחתי - המתנה המושלמת לכם וליקירכם

 אם אשאל אתכם, מה הדבר הכי חשוב שאתם רוצים להבטיח לכם ולמשפחתכם? סביר שתענו - בריאות!! ובצדק... 

בואו נקבע מפגש אחד של ייעוץ משפחתי, בוא אגיע לביקור בית אצלכם או שאארח אתכם בשמחה באחת מהקליניקות שלי,  ואלמד אתכם כל מה שצריך כדי לאכול נכון ולדאוג לאורח חיים בריא ותזונה נכונה לכם וליקירכם.... 


להמשך קריאה


כוחה של אהבה

 יום האהבה היום... 

זאת הזדמנות נפלאה לכתוב לכם מכתב מהלב. אני אוהבת אתכם ומאמינה בכם. אתם מסוגלים להכל!! תזכרו זאת :-)


להמשך קריאה


סדנת מוגנים בטבעיות - איזון לחץ דם וכולסטרול והגנה על בריאותנו

 לחץ דם וכולסטרול אינם מפחידים. הם חשובים לנו. בלעדיהם לא היינו יכולים לחיות. 

הבעיה היא (כמו תמיד  ), כשאנו יוצאים מאיזון, והלחץ דם גבוה או מדדי הכולסטרול גבוהים ואינם מאוזנים. 

בסדנה בת 6 שבועות אפשר ללמוד איך לאזן אותם ולהגן על הלב, כלי הדם ובעצם - על עצמנו 


להמשך קריאה

טיפים

שתו תה קמומיל או תה פסיפלורה לפני השינה

הדבר יעזור לכם להרגע מכל היום ולהרדם טוב יותר בלילה. כשאיכות השינה שלכם תהא טובה יותר, תהיו יותר מלאי אנרגיות ומרץ ומהלך היום שלכם יהיה יעיל ומשופר.



תזונה ושנת הלימודים החדשה

 תזונת הילדים בשנת הלימודים היא מכרעת, במיוחד בזמן בית הספר. הכנסו לקישור וקראו הכל 
www.briutcenter.co.il/innerpage.asp